一是执法讲规范。以“规范执法、提升形象”为主题，在全市食品药品监管系统推行执法“六个规范”，即执法资格规范、执法程序规范、执法文书规范、执法行为规范、执法风纪和用语规范、执法监督规范。

二是执法出重拳。设立食品药品监督大要案专项预算资金，统筹配置调度执法力量查办案件。近3年，先后组织开展各类食品药品专项检查整治行动20余次，全市共立案查处各类食品药品违法案件2896起，处理食品药品涉嫌犯罪案件61起，逮捕、判决违法犯罪人员122人。

三是处罚用重典。加大对制假售假和生产销售有毒有害食品药品等违法犯罪行为的处罚力度，每年向社会公布“食品药品十大典型案例”。2016年，铁山区3名早点摊主因生产油条过程中使用明矾严重超标，经法院审理以生产销售不符合安全标准的食品罪分别被处以拘役及缓刑，并处罚金，在社会上引起强烈反响，对违法犯罪分子形成了有力震慑。

四是追责更全面。对食品违法犯罪行为除依法追究刑事责任、行政责任外，同步追究民事责任。通过“12331”食品药品热线电话受理投诉，利用行政调解等方式帮助消费者积极有效追究企业民事责任，维护消费者合法权益。对违法生产经营者纳入失信联合惩戒范围，并及时对社会公开。