3月份，受春节因素的影响，黄石市场监测的47种主要食品、副食品价格与上月相比整体有所回落。其中，蔬菜价格下跌明显，肉类价格小幅下跌，鸡蛋价格继续下跌但已触底反弹，草鱼、鲫鱼价格不跌反涨。

　　一、粮油价格相对稳定

　　市场监测的特一粉、标准粉、早籼米、中晚籼米、粳米每500克的月均价分别为2.50元、2.00元、2.40元、2.70元、3.00元。监测的5种主粮价格月环比均持平。与2016年3月相对来看，粳米价格同比上涨3.45%，其它品种均持平。

　　5升装鲁花花生油月均价为139.60元，上月均价为142.59元，上年同期均价为145.90元，月环比下跌2.10%，年同比下跌4.32%。

　　5升装菜籽油月均价为46.00元，月环比、年同比持平。

　　5升装大豆油月均价为42.90元，月环比、年同比持平。

　　5升装金龙鱼调和油月均价为59.80元，上月均价为59.80元，上年同期为56.84元，月环比持平、年同比上涨5.21%。

　　二、肉、蛋价格小幅回落

　　整体来看，3月份以来肉、蛋类价格是逐步回落的。

　　市场监测的猪精瘦肉、腿夹肉、排骨的月均价为16.00元/斤、12.06元/斤、20.22元/斤，上月均价为16.75元/斤、12.69元/斤、21.75元/斤，去年同期月均价为15.80元/斤、13.80元/斤、19.60元/斤，环比分别下跌4.48%、下跌4.96%、下跌7.03%，同比分别上涨1.27%、下跌12.61%、上涨3.16%。

　　牛肉月均价29.78元/斤，环比下跌2.36%、同比下跌0.73%。

　　羊肉月均价20.22元/斤，环比下跌5.95%，同比上涨23.29%。

　　鸡肉月均价8.50元/斤，上月和去年同期月均价分别为8.50元/斤、7.50元/斤，环比持平、同比上涨13.33%。

　　鸭肉月均价5.50元/斤，环比、同比持平。

　　鸡蛋月均价为3.08元/斤，上月和去年同期月均价分别为3.26元/斤、3.72元/斤，环比下跌5.52%，同比下跌17.20%。

　　牛奶月均价为2.80元/盒，环比、同比持平。

　　三、淡水鱼价格上涨

　　受供应量持续偏低的影响，本月我市淡水鱼价格仍然偏高，环比价格上涨。

　　草鱼月均价为7.33元/斤，环比上涨4.71%，同比上涨49.59%；

　　胖头鱼月均价为7.22元/斤，环比下跌1.23%，同比上涨9.39%；

　　鲫鱼月均价为9.56元/斤，环比上涨10.01%，同比上涨30.96%。

　　四、小杂粮、调料干货类价格整体相对平稳

　　市场监测的绿豆月均价为6.50元/斤，环比、同比持平。

　　黄豆、糯米月均价为3.50元/斤、3.90元/斤，环比、同比均持平。

　　大蒜月均价为9.00元/斤，环比持平、同比上涨25.00%。

　　生姜月均价为7.00元/斤，环比、同比持平。

　　干辣椒月均价为20.00元/斤，环比、同比持平。

　　白糖月均价为4.35元/斤，环比上涨6.36%、同比下跌3.33%。

　　豆腐月均价为2.50元/斤，环比持平、同比上涨25.00%。

　　干子月均价为3.50元/斤，环比持平、同比持平。

　　千张月均价为5.00元/斤，环比持平、同比下跌3.85%。

　　无碘盐、加碘盐月均价分别为2.14元/500g、3.57元/500g，环比均持平。

　　五、水果市场供应充足，价格有涨有跌

　　市场监测的苹果月均价为4.50元/斤，上月和去年同期月均价分别为4.63元/斤、5.00元/斤，环比下跌2.81%、同比下跌10.00%。

　　香蕉月均价为2.43元/斤，上月和去年同期月均价为2.21元/斤、2.42元/斤，环比上涨9.95%、同比上涨0.41%。

　　梨月均价为2.77元/斤，上月和去年同期月均价为2.76元/斤、3.24元/斤，环比上涨0.36%、同比下跌14.51%。

　　六、蔬菜价格3涨9跌1平，总体均价明显下跌

　　本月黄石市场的蔬菜价格明显下跌。与上月相比，本月蔬菜价格3涨9跌1平，13个监测品种总体月均价为3.09元/斤，上月和去年同期均价为3.38元/斤、4.41元/斤，月环比下跌8.58%、年同比下跌29.93%。

　　蔬菜具体价格如下表：